Speisekarte
Speisen / eine Auswahl / lassen Sie sich inspirieren - Änderungen vorbehalten!
Vegetarische Speisen / Fleisch und Wurstwaren eigene Herstellung
Spinat Zitronengras Suppe 5,90 €
Salat Hubertus / Feldsalat / Wildschweinschinken / Preiselbeer Cranberry Dressing 13,20€ (Vorspeise 9,80€)
Ackersalat / Filet Schinken / Mango Senf Dressing 13,20 € (Vorspeise 9,80 €)
Ackersalat / Chorizo / Tomaten Paprika Mus 13,00 € (Vorspeise 9,60 €)
rote Beete Carpaccio / Salat / Wasabi Dipp 8,50 €
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Rumpsteak / Zwiebeln 27,90 € / Kräuter- oder Pfefferbutter 28,90 €
Schweinerückensteak
-Hirten / Tomaten Paprika Mus / Hirtenkäse 19,90 €
-Lyon / Preiselbeer Cranberry Chutney / Weichkäse 19,90 €
Wildschweinbratwurst / 13,00 €
Schnitzel / Champignon 16,90€ / Paprika 16,90€ / Zwiebel 15,30 € (auch als kleine Portion möglich)
Vorgenannte Speisen incl. Pommes Frites und Salat
Putensteak / Kräuterrisotto / Grillgemüse / Salat 18,40 € / (kleine Portion 13,80 €)
Seehechtfilet - gebraten / Linsensalat / Tomaten Paprika Mus 19,90 €
Wolfsbarschfilet / Kürbispürree / Grillgemüse / Salat 26,70 €
Schweinefilet Medaillons / Apfel Calvados Rahm / Kartoffelkrapfen / Salat 20,50€
( kleine Portion 15,40€ )
Rinderleber / Apfel Birnen Chutney / Rösti / Salat 17,20€
Vegetarische Speisen : (hausgemacht)
Gemüsepflanzerl / Hagebutten Barbeque Sauce / Kartoffelknusper / Salat 16,50€
rote Beete Medaillons / Wasabicreme / Grillgemüse / Salat 10,50 €
Hirse Bratling / Tomaten Paprika Mus / Gemüsegarnitur / Salat 16,50 €
oder sprechen Sie uns an
Kräuterrisotto / hausgemachte Chorizo / Cherrytomate / ital.Hartkäse 12,00 €
Bauernpfanne / Bratkartoffeln / Gebratene Leberwurst / Spiegelei 9,90 €
hausgemachte Dessert:
-Marzipan Walnuß Roulade / Salzkaramellsauce 7,90 €
-Eierlikör Parfait 7,90€
-Salzkaramell Parfait / Kaffeecrema 7,90 €