Ostern 2021

bitte bestellen Sie rechtzeitig
bis spätestens bis Mittwoch 31.03.2021  

( Sonntag und Montag Mittags ausgebucht) 

Möglichkeiten für abends
nach Absprache noch vorhanden )

 

• • Lammrückenfilet / Kartoffel Bärlauch Nocken / Gemüsegarnitur / Salat
     21,80 Euro
•  
• Schweins Haxe - ausgelöst gebraten - ohne Knochen
• Salzkartoffeln und Wirsing 11,80 Euro
•  
• • Schweinefiletmedaillons / Estragonrahm / Kartoffel Speck Knödel / Blattspinat 16,80 Euro
•  
• • Rinderbäckchen in Dornfelder geschmort / Wirsing / Salzkartoffeln 18,00 Euro
• • Seehechtfilet / gebraten / Frankfurter Kräutersauce /  Salzkartoffeln / Battspinat 16,80 Euro
•  
• • Putensteak / Mango-Curry-Cocos Sauce / Basmatireis / Salat 13,80 Euro
•  
• • Rinderleber / Zwiebeln und Apfel / Rösti / Salat 14,20 Euro
   

---

 

• • Schweinerückensteak Holzfäller mit Zwiebeln 12,40 Euro
•  
• • Schweinerückensteak Hirten / Tomaten Paprika Mus / Hirtenkäse 16,00 Euro
•  
• • Schweinerückensteak Lyon / Preiselbeer Cranberry Chutney / Camembert 16,00 Euro
•  
• • Schnitzel 9,80 Euro / Zwiebel Schnitzel 12,10 Euro / Champignon Schnitzel 13,20 Euro
•  
• • Rumpsteak mit Zwiebeln oder Kräuterbutter oder Pfefferbutter 20,70 Euro

 

zu vorgenannten Speisen reichen wir Pommes Frites oder Kartoffeln und Salat

Rösti + 0,70 Euro / Kartoffel Bärlauch Nocken + 1,00  Euro
Tagesgemüse Karotten Kohlrabi Gemüse 3,00 Euro

Vegetarisch:  
mediteraner Hirse Bratling / Gemüsegarnitur / Salat 12,00 Euro
Spinatknödel / Frankfurter Kräutersauce / fritiertes Ei / Salat 12,50 Euro 


Dessert:
Panna Cotta mit Himbeeren 3,50 Euro
Joghurt Buttermilch Törtchen mit Heidelbeer Topping und Splitter von weißer Schokolade  3,90 Euro
Rhabarber Streusel auf Hefeteig 2,50 Euro
oder reservieren Sie  Schweden Kuchen ( Schoko Nuss Boden / Preiselbeeren / Sahne / Eierlikör) 22,-- Euro 
(Vorbestellung des Kuchen bis Mittwoch 31.3.21)  !!

Suppen: 2er Portion im Glas / für die nächsten Tage / zum (kalt) mitnehmen :

Ochsenschwanzsuppe mit Einlage / 9,00 Euro
Frankfurter Kräuter Suppe / 8,00 Euro
Orangen Fenchel Suppe / 9,00 Euro

hausgebackenes Roggen-Dinkel Brot (Roggen/Dinkel Vollkornmehl/Buttermilch/Wasser/Hefe/Brotgewürz)
900 gr/ Laib 5,60 Euro / leider schon ausverkauft

Oder reservieren Sie : Rinderbraten - Kartoffel Speck Knödel und Wirsing
sous vide - / vakuumiert / bei kühler Lagerung  4 Tage haltbar / nur im Wasserbad erhitzen - Fertig 
12,80 Euro   / leider bereits ausverkauft !


 

Bitte bestellen Sie rechtzeitig bis spätestens Mittwoch 31.03.2021