Weihnachten 2021

 

Bald ist WEIHNACHTEN ... schon heute an Ihr Weihnachtsessen denken 

und auch der Jahreswechsel steht bevor... 

Wir kochen für Sie sous vide.
Sie erhitzen die Vakkumbeutel nur noch im Wasserbad auf Serviertemperatur.
(Unser Vorschlag 80 °C ca. 15-20 Minuten)
Kein Kochen - Kein Schmutz - Kein Geruch - Kein Stress. Einfach Fertig auf dem Teller anrichten. 
Abholung am 24.12.21
zwischen 9 und 12 Uhr 
verwendbar bei kühler Lagerung für alle Weihnachtstage.

Hauptgerichte incl. Beilage  

• Hirschbraten 19,00 Euro
• Rinderbacke in
  Dornfelder geschmort 19,00 Euro
• Kalbsrahmgulasch mit
  Steinpilzrahm 18,00 Euro
• Wildschweingulasch 16,00 Euro
   

Beilagen zur Wahl

• Rotkohl oder Wirsing oder
• Karotte-Kohlrabi
• Kartoffelklöße – Waldpilzklöße – Kürbisknödel – Serviettenknödel – Spätzle  (nur 2er Portionen möglich)

Vegetarisch

• Quinoa Reis Gemüse-Gericht 9,00 Euro
• Hafer Kichererbsen Bratling Gemüsegarnitur 9,00 Euro

Nachspeisen

• Panna Cotta mit Himbeeren 5,00 Euro
  Lebkuchencreme 5,50 Euro
• Backapfelcreme 5,50 Euro
• Käsekuchen (pro Stück) 2,50 Euro

 

 

25.12.21 / geschlossen / sollte ein Lockdown beschlossen werden 
so wird an diesem Tag Abholung möglich sein 11.30 bis 14 Uhr 

 

26.12.21  ist unser Restaurant geöffnet /  2 G Betrieb / keine Abholung 
(kein sous vide und kein a la carte außer Haus) möglich 
bei geöffnetem Restaurantbetrieb

Sollte ein Lockdown beschlossen werden .-
dann wird Abholung am 26.12.21 möglich sein 
wir informieren rechtzeitig.  

 

Stand heute 24.11.2021 durch Corona Änderungen möglich !!

 

 

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• Bitte reservieren Sie rechtzeitig telefonisch unter 06084 - 2405  

FROHE und GESEGNETE Weihnachten und bleiben Sie gesund.
 

Ihre Fam. Dittmann    /   Restaurant   Zum Feldbergblick