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Speisekarte

Restaurant-Cafe-Pension Zum Feldbergblick in Schmitten Hunoldstal Speisekarte
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Speisen – eine Auswahl   lassen Sie sich inspirieren

 

Rinderbäckchen in Dornfelder geschmort – Spätzle Gemüsegarnitur und Salat


Wolfbarschfilet – auf lauwarmen Linsensalat, Tomaten Paprika Pesto


Rumpsteak mit hausgemachter Pfefferbutter

 

Schweinesteak Bretagne /  BalsamicoZwiebeln, Zucchini, Kräuter-Tomate

 

Scheiben vom Rehrücken – Sauerkirsch Zimt Sauce, Spätzle und Feldsalat
Wildempfehlung - je nach Jagdglück  

 

Quinoa Gemüse Reis Pfanne mit Mango

 

Hafer Kichererbsen Bratling mit Tomaten Sugo

 

Schweinerückensteak
mit Birnen-Mango Chutney oder 
mit  Kürbis-Chutney und Bergkäse 

Feldsalat Hubertus mit Scheiben vom hausgemachten Wildschinken
Preiselbeer-Cranberry Chutney

 

und genießen Sie unsre hausgemachten Dessert-Variationen wie z.B. Marzipan Walnuss Roulade-  Eierlikör-Parfait oder Salzkaramell Parfait